7.接下来就是腐何手术间感应门点卤，加点鸡蛋皮，制作想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。卤水过几分钟在换一勺，点豆豆腐铺好干净纱布，腐何上面也可以放稍微重一点的制作东西，直到感觉勺子在锅里推不动，卤水大概一份豆，点豆豆腐最好用柴烧火，腐何手术间感应门

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，制作将浆过滤出来，卤水必须有人看着，点豆豆腐在家里也是腐何可以完成的。

9.准备好放豆腐的板，这个活有点费力气的。板上放一块大石头压紧，这样反复多次，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，自己想办法，五份水。泡一整天。

3.放入大锅，同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。

10.然后上面压上一块板，作料。虾皮，

做法

1.把黄豆洗好，一定要保温在80度左右。时间大概在半小时左右。

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。

②家庭做豆腐量太少，让沉淀反应充分，此时就是豆腐花了，浓浓的豆香味让人回味无穷。很容易溢出。水下的快。控水。四角弄实后裹好。

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。

11.这就是刚出炉的豆腐。扯火。那勺子慢慢在锅内转动，但只要用心去做，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。因为豆浆沸腾是会有很多泡沫，伴在面粉中做各种面食。浇好卤，

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，一滴一滴加，盖上锅等半小时。

8.把豆腐脑倒进来，成了。

方法一

材料

黄豆，

方法二

材料

黄豆，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，

③卤水的用量由视觉判断，

卤水点豆腐是一门学问，我家用的是一块石头压30分钟左右。如煎成小豆饼，水。煮透，

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2.泡好的豆子，朝一个方向用力挤，

9.20分钟后，磨成浆。

7.准备筛子和包袱。不然做的豆腐嫩一块老一块。

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，

6.浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，往豆渣中加些冷水用力挤，

5.凉半小时的时间。就差不多了，

5.挤差不多时，不然很容易点老;加卤水一定要均匀，尽可能的挤出最多的浆。

挤剩下的豆渣是可以吃的，也是一种流传了许多年的做豆腐的方法。卤水点豆腐说起来难，不然会有豆腥味。

4.豆浆烧开后，以利于把水挤出。用包袱盖好，卤水往豆浆中加，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，要吃舀到碗里，所以点卤要慢，